Stel u eens voor: u bestelt net een biertje aan de bar in Amsterdam-Oost en merkt plots dat de bartenders onderling met cijfers communiceren. wat betekent 86? Of waarom zegt iemand ineens “200!” zodra u binnenkomt? Waar we het hier over hebben? De mysterieuze bartenders codes.
Wat zijn bartender-codes eigenlijk?
Het is 2025, en deze ‘interne taal’ tussen barpersoneel leeft nog steeds. Op Reddit dook opnieuw een oude discussie op: nieuwsgierige gasten vroegen bartenders naar hun geheime numerieke codes — de snelle, discrete manier om onder elkaar te communiceren zonder dat klanten het merken.
Volgens veel reacties zijn enkele codes universeel:
- 86 — Product is op, bijvoorbeeld fusten leeg of de gin is even niet verkrijgbaar.
- 200 — Er wacht een klant die snel geholpen moet worden.
- 100 — Tijd om schoon te maken.
- 601/602 — Personeel gaat even naar het toilet (uw drankje kan iets langer duren).
Cijfers voor uiterlijke beoordeling — niet altijd vriendelijk
Niet alle codes zijn onschuldig. Sommige stafleden hebben nummers om opvallend knappe òf juist minder aantrekkelijke klanten te signaleren. Zo wordt ‘700’ vaak gebruikt wanneer er een aantrekkelijke gast de zaak binnenkomt.
Een barman uit Rotterdam onthulde zelfs een hele ‘area code scale’ voor vrouwen: het eerste cijfer (0-9) staat voor het gezicht, het tweede (0 of 1) voor “zou ik wel of niet” en het derde weer voor het lichaam. Dus een ‘719’ scoort bijzonder goed, terwijl een ‘303’ ongeveer het tegenovergestelde betekent. Erg subtiel is het allemaal niet, dat geef ik toe.
Bijzondere en grappige uitzonderingen
Op Reddit werd ook andere creatieve codetaal genoemd. “300” betekent bijvoorbeeld een knappe vrouw aan de bar, en als iemand “300 high” zegt zou het specifiek om een grote cupmaat gaan. Iemand anders vertelde: bij een man die duidelijk een ‘huurdate’ mee had, werd “900” gebruikt — met een knipoog dat deze man extra fooi zal geven omdat hij indruk wil maken.
Het gebruik van dit soort codes eindigt niet bij de kroeg. Zo gaf iemand aan dat McDonald’s-medewerkers vroeger ‘cheese on nine’ riepen als er een aantrekkelijke klant binnenkwam — meteen stonden alle gezichten achter de frituur omhoog. Die kleine onderonsjes, we hebben ze overal.
Praktische waarde van de bartender-code
Waarom deze geheimtaal? Vooral voor snelheid en discretie: u wilt niet dat anderen direct doorhebben wat er speelt. Eén universele term die u misschien al kent als vaste kroegganger is “86” — zo weet iedereen dat iets op is. In de horeca, van Utrecht tot Groningen, wordt deze term dagelijks gebezigd. Overigens heeft populaire serie’s als ‘The Bear’ op Disney+ deze taal nog bekender gemaakt de laatste jaren.
Serieuze codes: Angel Shot als veiligheidsnet
Soms zijn deze geheime signalen van levensbelang. De laatste jaren is de “Angel Shot” wereldwijd — ook in de Randstad — ingevoerd. Bestelt iemand zo’n drankje, dan betekent dit dat die persoon zich onveilig voelt, bijvoorbeeld door een opdringerige date. Het personeel weet dan: direct discreet ingrijpen. Hier draait het dus niet om grapjes of flirten, maar wordt veiligheid prioriteit één. Prima ontwikkeling als u het mij vraagt.
Wat kunt u hiermee?
- Kijk bij uw volgende bezoek stiekem of u deze codes opvangt.
- Let op subtiele blikken of korte cijfers — wedden dat u het niet meer “ongezien” hoort?
- En onthoud: de “Angel Shot” is écht bedoeld om u te helpen als u in een onveilige situatie belandt. Schaam u niet om hem te bestellen.
Kortom: bartender-codes zijn geen hogere wiskunde, maar ze maken het werk nét wat leuker — en soms een stuk veiliger.
