Het klinkt als een scene uit een film, maar dit gebeurde echt in Houston. Een groep van twintig mensen die samenkwam om afscheid te nemen van een dierbare, koos ervoor hun rekening van maar liefst $542 niet te betalen bij restaurant Crazy Cajun Seafood & Sports. De beelden ervan verspreidden zich razendsnel op TikTok — en daar bleef het niet bij.
Wat gebeurde er precies?
Volgens een video op het populaire @grizzyshoodnews liep bijna de hele groep na het diner zonder te betalen naar hun auto’s. De reden? Ze waren niet te spreken over de 20% fooi die automatisch aan hun rekening was toegevoegd. Een van de gasten zou zelfs personeel hebben bedreigd en gezegd hebben hen neer te zullen schieten als er werd ingegrepen — zichtbaar op de beveiligingsbeelden die inmiddels ruim 1,2 miljoen keer zijn bekeken.
Een rekening om niet snel te vergeten
De bon stond niet bepaald op een borrelhapje: $542,67 in totaal — inclusief belasting en $84,64 fooi. Het personeel zag de groep naar buiten sluipen terwijl er nauwelijks was afgerekend.
TikTok loopt storm
Onder de duizenden reacties uit Nederland en de VS klinkt vooral verbazing. “Bij zo’n hoge rekening is het normaal om servicekosten toe te voegen,” schrijft een kijker. Anderen snappen wel dat de groep zich aan de fooi stoorde: “Je kan ook gewoon het bedrag zonder fooi achterlaten.”
Debat over fooien weer opgelaaid
Deze zaak raakt aan een breder probleem dat in 2025 nog steeds wordt besproken — het Amerikaanse fooienysteem. Sommigen vinden het belachelijk: “Pas gewoon de prijzen aan zodat personeel fatsoenlijk wordt betaald,” aldus een kijker uit Rotterdam, die vaker naar de VS reist. In Nederland blijft het idee van verplichte fooi toch wat vreemd — het minimumloon voor horecamedewerkers ligt bij ons immers een stuk hoger dan bij onze Texaanse collega’s.
Wat kunt u doen als u in zo’n situatie belandt?
- Controleer altijd vooraf of er servicekosten worden toegevoegd — zeker bij grote groepen.
- Voelt iets niet goed? Spreek het tijdig uit met het personeel, liefst vóór het bestellen.
- Deel uw mening beleefd. Dreigen (laat staan weglopen zonder te betalen) maakt de situatie alleen maar erger.
- Mocht u zoiets meemaken: maak (indien veilig) een foto van de rekening of de situatie en meld het bij de manager van het restaurant.
Een typisch Amerikaans probleem – of zit er meer achter?
Dat Nederlanders zich moeilijk kunnen inleven in het fooiendebat van Texas snap ik wel. Al jaren pleiten horecaondernemers in de Randstad voor een transparanter loonbeleid en minder afhankelijkheid van de ‘vrijwillige’ fooi. Toch blijkt uit dit incident dat het onderwerp wereldwijd blijft spelen — zeker nu content sneller verspreidt dan je ‘eet smakelijk’ kunt zeggen. wat zou u doen als u zo’n taferelen in uw favoriete eetcafé in Rotterdam, Den Haag of Groningen zag?
