Shooting Star Vodka geeft de uitdrukking “on the rocks” een compleet nieuwe lading — en dat mag u best letterlijk nemen. Deze exclusieve drank bevat namelijk een stukje meteoriet uit 1977. En ja, het wordt écht aangeraden hem met ijs te serveren.
Sommige dranken zijn eerder door meteoriet gefilterd, maar Shooting Star Vodka is de eerste ultra-premium vodka die daadwerkelijk wordt geïnfuseerd met een stuk ruimtegesteente. Dat levert een smaak op die u nergens anders proeft.
Vrijdag heeft de drank eindelijk de Nederlandse slijterijen bereikt — als eerste lancering in ons land van het Franse huis Pegasus Distillerie. Deze distilleerderij, opgericht in 2021 in de Bourgogne, is met recht bijzonder te noemen: alles draait er om innovatie en biologische kwaliteit.
“Bij het zoeken naar manieren om het merk en het thema ‘sterren’ te vangen, kwam het idee om werkelijk een meteoriet te gebruiken het dichtst bij ons doel,” vertelt oprichter Maxime Girardin (27) aan ons. Die insteek is behoorlijk uniek — zelfs in de exclusieve drankenwereld.
Een bijzonder proces in Bourgogne
De basis van de vodka komt uit lokaal geteelde, biologische tarwe — plus botanicals uit Frankrijk. Het distilleren gebeurt met de iStill, volgens kenners de meest geavanceerde technologie die er anno 2025 bestaat. Voor de juiste smaak wordt het distillaat maar liefst een maand lang langzaam teruggebracht met kristalhelder bronwater uit een diepte van 150 meter onder de distilleerderij in Bourgogne, vlakbij de iconische kathedraal van zink en glas die menig dranktoerist kent.
Het maken van kleine batches maakt het mogelijk om ieder fles een persoonlijk karakter te geven qua geur en smaak. Daarna volgt minimaal één jaar rijping in een terracotta vat — met de meteoriet in het midden, langzaam oplossend in het distillaat. Dat is iets om u even op de tong te laten liggen.
Smaaknotities: verrassend én verfijnd
Shooting Star Vodka heeft een zachte, ronde body, met een onverwacht zoetje dat prachtig samengaat met de mineraliteit die de meteoriet toevoegt. Echt: de afdronk blijft langer op de tong hangen dan bij gewone vodka.
Maxime Girardin legt uit: “Het mineraal chondriet, wat alleen voorkomt in meteorieten, zorgt voor die kenmerkende mineralige smaak. Het versterkt tegelijkertijd het zachte, pure karakter van onze vodka — iets waar ons team in Dijon trots op is.”
Exclusiviteit? Absoluut
- Er zijn wereldwijd slechts 4.806 flessen geproduceerd.
- Adviesprijs varieert rond de €180 tot €200 per fles.
- Lokale delicatessenwinkels en exclusieve bars in steden als Amsterdam en Rotterdam hebben er een beperkt aantal weten te bemachtigen.
Wilt u dus écht eens wat anders op tafel zetten — of zoekt u een spectaculair cadeau voor een echte fijnproever? Dan moet u er snel bij zijn, want dit is letterlijk een stukje ruimte in uw glas. Overigens, proef ‘m een keer naast een klassieker als Ketel One. Het verschil in mineraliteit is overduidelijk.
Wie weet… misschien krijgt u spontaan nieuwe inspiratie voor een kosmisch feestje. Of anders gewoon een uniek verhaal bij de volgende borrel met vrienden — u proeft immers wat geen ander ooit heeft gemaakt.
