Laten we eerlijk zijn: koken gaat soms mis. En in 2025 is één TikTok-video uit de VS hét gesprek van de dag op sociale media in Nederland. LaTeasha Brost uit Connecticut laat in haar filmpje zien hoe je vooral NIET een vetbrand moet blussen. Met meer dan 6,2 miljoen views zorgt ze voor behoorlijk wat opschudding – en hopelijk zorgt ze er ook voor dat u voorbereid bent.
Wat er gebeurde in de keuken – en wat er fout ging
Brost stond gewoon in haar keuken toen er plotseling brand ontstond in de pan. In paniek greep ze naar de dichtstbijzijnde oplossing – water. Maar juist dáármee maak je een vetbrand levensgevaarlijk. Binnen een seconde veranderde het vuur in een enorme vuurbal. Brost vluchtte de woonkamer in, gooide de pan – die haar hondje bijna raakte – en struikelde over het tapijt. Gelukkig doofde de brand vanzelf.
Waarom water oliebrand alleen maar erger maakt
- Water is zwaarder dan olie en zakt meteen naar de bodem van de pan
- Daar verdampt het razendsnel door de hitte
- Deze hete damp duwt het brandende vet omhoog, waardoor een soort ‘vlammenbal’ ontstaat
Het resultaat? Uw keuken verandert in een vlammenzee binnen enkele seconden. Volgens Brandweer Nederland gebeuren dit soort ongelukken nog steeds – en de gevolgen zijn soms niet te overzien.
Brost had geluk – maar wil Nederlanders waarschuwen
LaTeasha liep gelukkig “maar” tweedegraads brandwonden op. Haar appartement bleef verder onbeschadigd. Toch deelt ze haar verhaal, inclusief haar fout, zodat anderen hiervan kunnen leren. Ze zegt zelf: “We zijn echt een beetje beschaamd, maar het is belangrijk dat niemand nog zo’n domme fout maakt.”
Dit doet u wél bij een vlam in de pan
- Zet direct het fornuis uit (gas dicht, knop op uit)
- Pak een deksel of een pan zonder glas (dus geen glazen deksel!) en dek de pan in één vloeiende beweging af – zo dooft het vuur door gebrek aan zuurstof
- Geen deksel bij de hand? Gebruik een speciale blusdeken (branddeken)
- Lukt het niet, of wordt het vuur groter? Gebruik een brandblusser (voor vetbranden: een schuim- of poederblusser type F)
- Blijf vooral KALM — geen paniek, dan maakt u de beste keuzes
- Bel direct 112 als u zelf het vuur niet onder controle krijgt
Een les voor elke Nederlandse keuken
De reacties op sociale media in Nederland spraken boekdelen. “Dit willen we niet meemaken in onze Leidse studentenwoning”, schreef een gebruiker. Anderen grapten dat ze wel een blusdeken van Blokker of HEMA gingen aanschaffen. Fact: sinds 2024 zijn branddekens in veel nieuwbouwkeukens verplicht – maar toch hebben nog te weinig mensen er een.
Dus: lach gerust om het filmpje, maar zorg dat uw keuken veilig is. Even naar de bouwmarkt voor een blusdeken of brandblusser is geen overbodige luxe. Want met olie op het vuur — en een beetje pech — zitten we allemaal zomaar midden in zo’n chaos.
