Een TikTok-gebruiker uit Californië besloot creatief te zijn — en kocht een dozijn fertiliseerbare eieren bij Trader Joe’s. Wat vervolgens gebeurde, verbaasde zelfs haar buren in Amsterdam: na drie weken in de broedmachine stonden er opeens acht piepende kuikens op tafel.
Hoe werkt dat eigenlijk: supermarkt-eieren uitbroeden?
De maker achter het populaire kanaal @thecaliforniahome deelde haar avontuur online. Een doos verse eieren, een eenvoudige broedmachine van Bol.com en 24 dagen later piept het huis vol mini-kippetjes. Geen ei-tekort meer, merkte ze op — maar sommige kijkers konden er niet om lachen.
- Sommigen riepen dat ze nu nooit meer een ei zouden aanraken.
- Anderen haastten zich juist naar de winkels voor hun eigen broedexperiment.
- “Waarom verkoopt Trader Joe’s eigenlijk bevruchte eieren?!” klonk het in de comment-sectie.
- Een andere gebruiker: “Help, ik eet die dingen wekelijks.”
Kun je die eieren gewoon eten? Experts leggen uit
Veel Nederlanders zijn opgegroeid met een eitje bij het ontbijt of een verse omelet — soms rechtstreeks afkomstig van boerderijwinkels als De Lindenhoff of lokale markt. Maar moet u zich zorgen maken als er ‘fertiliseerbaar’ op de doos staat? Helemaal niet, zeggen experts van Backyard Chicken Coops.
Er is volgens hen geen enkel verschil in smaak of veiligheid tussen bevruchte en onbevruchte eieren. “Je kunt ze net zo goed bereiden en serveren. De kans op een embryo in je boerenomelet? Die is praktisch nul.”
Hoe zit dat met die kuikentjes dan?
Voedselplatform Delish verduidelijkt: fertiliseerbare eieren zijn afkomstig van hennen die contact hebben gehad met een haan. Maar: zodra ze verzameld zijn, worden ze direct gekoeld. Daardoor stopt elke ontwikkeling meteen — tenzij je, zoals gewiekste TikTokkers, een broedmachine inzet. Alleen wie het broeden bewust start (rond de 38°C, net onder de honderd graden Fahrenheit), krijgt thuis een stel kippen in de tuin.
Praktisch: wat moet u onthouden?
- Bevruchte supermarkt-eieren zijn volledig veilig om te eten.
- Er is géén verschil in smaak of voedingswaarde.
- Kans op een embryo in een gekoeld ei: bijna nul.
- Kuikens komen alleen als u de eieren héél nauwkeurig broedt — een standaard koelkast doet het tegenovergestelde!
Deze trend laat vooral zien hoe nieuwsgierig en ondernemend mensen anno 2025 zijn geworden. Of u nu biertje drinkt bij Brouwerij ’t IJ of eieren scoort bij Albert Heijn, een beetje nuchterheid is nooit verkeerd.
